Visita al Viñedo Cigarra de Sta. María (Toledo)

     En el día de ayer pudimos visitar el viñedo y la bodega de Adolfo Muñoz que se encuentra en los cigarrales de Toledo, convirtiendose así en uno de los únicos 4 viñedos urbanos que existen en el mundo.

     Además de poder disfrutar del emplazamiento maravilloso de este viñedo pudimos ver grandes vistas hacia la ciudad imperial y poder deleitarnos con las instalaciones que allí mismo se sitian para el servicio del mundo gastronómico-hostelero, lástima de que el día no fue acompañado por la climatología.

     Agradecer a Adolfo Muñoz y a su hijo, también Adolfo, las interesantes explicaciones sobre las características del terreno en el que se crean sus caldos, la forma que tienen de cuidar el viñedo y de como elaboran sus vinos.

     Fotos del viñedo:

     Fotos de la Bodega:

     Fotos de las instalaciones: